和牛お肉の通販～焼肉・牛しゃぶ・すき焼きなど

ドラちゃん肉のマーケット

和牛と黒豚のお肉の通販ショップ。極上サーロインステーキ用から、すき焼き・牛しゃぶ用、ビーフカレー用など、いろいろな種類の中から好みのものを購入できます。購入金額1万円以上で送料無料です。以下、抜粋。
ドラちゃんマーケットは食卓に笑顔をコンセプトに和牛・黒豚の販売をさせていただいており、できるだけ安く、贅沢に味わう家族の団らん商品を全国へお届けしております。
・サーロイン
とてもやわらかく霜降り（サシ）が多いのが特長です。肉質は牛肉の中では最高級です。ステーキ用のお肉として有名です。レアでも美味しくいただけます。
・ヒレ（フィレ）
とてもやわらかく脂肪が少ないのが特長です。フィレ肉はとても貴重で少ししか取れません。サーロイン、リブロースと並ぶ最高級のお肉です。ステーキやローストビーフに適しています。レアでも美味しくいただけます。
・リブロース
とてもやわらかく霜降り（サシ）が多い最高級なお肉です。しゃぶしゃぶやすきやきがお勧めです。きめ細かな脂身がお肉の旨みを引き立てます。
・肩ロース
関西名＝くらした＝肩ロース　かたに位置するロース部位で、最もきめの細かく軟らかなところです。その周辺の筋肉も、胸最長筋と同様の特性を持ち、肉質の優れた最高の部位に属します。薄切りにしたものは、もちろん問題なく広い範囲の牛肉料理に向きますが、やや厚切りで焼肉用にすればコクのある風味が楽しめ、すきやき、しゃぶしゃぶにも適しております。
・うで肉
とても風味がよく、やわらかい赤身のお肉です。すき焼き、しゃぶしゃぶに最高です。また焼肉や煮込み料理にも適します。
・モモ肉
とてもやわらかく霜降り（サシ）が多い、やわらかい赤身のお肉です。すき焼き、しゃぶしゃぶに最高です。また焼肉や煮込み料理にも適します。

取り扱い商品：
和牛サーロイン│極上ロース│上ロース│極上フィレ│和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ│ カレー用和牛肉パック│国産黒豚ロース・フィレ

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